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【報導】20200718 自然農法~種米樂!

自然農法 ~ 種米樂!

話說三月中的時候,蘭陽分院農法班的自然水田
辦了一場「手插秧」體驗
插下去的秧苗,經過4個月的努力長大
和農法班的菩薩們的用心照顧…
到了七月,這些秧苗都長成了金黃色的稻穗了😄




要怎麼收割?人工?還是機器?
割下來的稻子,要曬?還是要用機器烘?
怎麼樣的因緣條件,怎麼處理比較好…
有很多「眉角」的考量,如:人力、資源、耕作面積、天候…
經過一番研議….大家決定:用機器割稻、請太陽曬穀!
於是借了鄰近寺廟的廣場當稻埕
曬榖前,還得先把稻埕的地面清洗一番
為什麼要先洗地呢?
原來稻米日曬時,稻埕若沙石過多
沙石會和稻穀一起進碾米機,
而且很難全部清除,洗米煮飯會較麻煩
若有沒被挑到的漏網之石,吃飯時就會「卡的一聲」咬到石頭!
所以飯「不是理所當然」沒有小石子的...,
是背後有人默默付出,才能讓我們吃得很安心順口的啊...
收割稻子的日子,終於到來!
7月18日,這一天
稻子離開了大地,成了穀子裝滿了卡車
雖然是機器都割,但農法班的成員都在現場「觀禮」
隔壁田的老農見狀,不禁露出羨慕的表情讚嘆:
「哇~你們人好多啊~我還以為你們是用手割稻呢」
殊不知這一票認真的農夫,都是業餘的
其實許多農家子弟長大後都不願務農,實在太辛苦了
但這群人,卻因為「自然農法友善耕作的理念」
而對種稻的一切辛苦,甘之如飴。
收割之後,便是重頭戲---曬穀
在這個「日頭赤炎炎」的夏日
正常人沒事不會想要待在大太陽底下
而農法班的幾位壯丁菩薩們,卻頂著豔陽,輪班攤曬穀子…
女眾菩薩,則發揮好手藝,準備了點心和午餐,
讓大家需要休息時,便可到一旁的榕樹下
享用臉盆裝的地瓜綠豆湯…
或許因為是第一次的體驗,一切都很新鮮
大家都「玩」得很開心!




而原本打算曬兩天的稻子,經過一整天的日曬後…
就達到乾燥的標準,提前送進了碾米廠…
(這是因為氣候暖化,太陽變得更厲害的關係嗎?!)
脫去了粗糠,稻穀變成了一顆顆結實飽滿的糙米…
看得到的收穫,是一粒粒、一包包的自然健康的稻米
看不到的也是最棒的收穫,
是土地環境因友善耕作而得以復育…
以及菩薩們這一路耕耘的學習、體驗…
有人為了理念突破「小時候做到怕了」的心理障礙
帶著大家一路體驗種稻的過程…
有夫婦倆則是從台北而來的假日農夫…
有人在這過程重溫了兒時溫馨的農村記憶…
自然農法班第一次種稻,
就種出將近兩千台斤稻穀(而且是曬好後)
大家的心情都非常地歡喜雀躍…而感恩
感恩大地、感恩一切的因緣
感恩有這個因緣,體驗盤中飧的粒粒辛苦…


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