生態保育推手林哲安 暢談有「雞」認證田董米

「創辦田董米，是因為熱愛賞鳥！」源於對大自然的喜愛，發心保護生態環境，林哲安分享他如何從一位賞鳥愛好者，逐漸成為田董米創辦人的歷程。8月18日，一百多位聽眾在蘭陽講堂裡，從認識野鳥習性開始，漸次理解到野鳥面臨的危機，深入體會林哲安創辦田董米蘊含的生態保育意義。

國小時期的一次南部旅遊中，林哲安邂逅了黑面琵鷺，他發現到自己特別喜愛觀察鳥類，就此開啟了賞鳥的因緣。在一次又一次的賞鳥過程中，林哲安察覺到水田是野鳥的重要棲息地，「但越來越多的水田不種稻子，它種房子！」一棟棟的房屋，在野鳥的眼裡，宛如水田裡的千瘡百孔，破壞了牠們的棲息空間。

「在國際保育類動物的棲息地蓋房子，野鳥棲地破碎化，促使鳥的數量和種類快速減少。」正當懷著這樣的擔憂時，林哲安在宜蘭新南地區，偶然發現了罕見鳥類「田董」的蹤跡，欣喜之餘，他開始借用田地，營造野鳥喜愛的環境，為保護棲地而努力。

從野鳥的視角俯瞰大地，「大面積」的棲地才是落腳處，然而借用的四分半田地，和「大面積」還有一段遙遠的距離。於是，林哲安創立「新南田董米」，以保價收購的方式，邀請更多農友從事無農藥、無化肥的耕作模式，朝「大而連續的棲地」保育目標邁進。

「取名『田董』意義有三，它是鳥名、是良好的田地環境、也是好農民的標章！」林哲安描述，返鄉青年團隊成立後，「田董米」從產地到產品層層把關，保障消費者吃到高品質的米飯，緊抓消費者味蕾，藉由飲食達到保護棲地的目標。

林哲安透過國土生態綠網計畫，以給付薪水的方式，邀請農友參與生態保育，執行的層面包含再生稻保留、田埂加寬、植被經營、水位管理，以及以米糠施肥。他津津樂道在這過程中，逐漸在水田裡發現到野鳥的身影，「就連灑米糠施肥也意外地吸引肉食鳥兒來覓食！」

森林是地球的肺，溼地是地球的腎。為了保護自然環境，林哲安除了守護水田，也將觸角延伸到魚塭、天然濕地等處。他執行國土生態綠網計畫，為串聯蘭陽平原重要的水鳥棲地而努力。「人和大自然是貼近的，喜歡生態、熱愛大自然是天性，保護自己所愛的環境，現在就做到最好！」一個未滿三十歲的青年，揮灑著熱情，為大自然守住一抹亮麗色彩。

蘭陽講堂《好願在人間》講座，下一場於9月7日下午14:00-16:00，邀請甘樂文創執行長林峻丞，以「一塊麵包的價值」為講題，分享他寧可被笑稱為傻子，也堅持放下賺錢的家族事業，借錢重新開創社會企業，讓更多邊緣的孩子安身立命、自食其力、活出「成功」的人生。請上蘭陽分院官網：http://ly.ddm.org.tw報名，或電(03)961-0296洽詢。

文/郭淑娟

攝影/林文忠